2、有机食品产业
有机食品作为食品安全级别最高的食品，一直藏在身处，少人问津，90%以上的产量出口国外，但随着中国GDP超过德国，跃居世界第三位，中国有机食品市场也将会超过德国，随着中国消费者，尤其是沿海地区的一亿中产阶层的出现，在养身保健、食品安全意识的提升，有机食品已经成为一种和谐环保的生活方式在北京、上海、广州、深圳流行开来。
但值得注意的是，进入该行业的企业一定要做自身的品牌定位、渠道选择以及市场教育工作，因为目前主要的有机零售机构，如乐活城、同脉，均出现产品线结构不合理，价格错位、针对目标消费群的服务，终端运营模式呆板，缺少有效拉动消费需求的模式等，大大影响了有机食品在中国的普及和推广。
尤其是值得关注的是，很多有机食品企业，总把目标消费群锁定在高端的权贵阶层，长期居住在国内的外国人，忽略了事实上，有机食品对慢性病患者、孕妇、癌症患者、减肥者、婴幼儿、皮肤过敏等一些特殊人群好处，而经过笔者长期调研发现，该群体至少占到有机食品消费比例的40%，因此对从事有机推广的机构来说，必须对市场、消费群进行有效的细分，这样集中力量做好一块市场，以免无的放矢，带来不必要的经济损失。
值得注意的是，国内一些从事金融、能源、房产的大鳄，正在不断进入该市场，连李嘉诚都投资了有机生物肥的项目，市场将在上海、广州、深圳、北京向周边地区辐射，甚至将出现有机食品的“国美”，打算进入该行业的投资者必须要充分了解行业背景和趋势，方可介入。
